WIE ZIJN WE EIGENLIJK
RONALD ANNEVELDT
KEEPER OF THE QUAICH
Vinoloog van de Wijnacademie
Liquorist
WSET/CIGE level 1
WSET Spirits level 2
WSET/CIGE level 2 (Wine & Spirits, Sommelier/Gastronomy)
SotS Whisky School graduate
Certificaat Sociale Hygiëne
Slijtersvakdiploma
Wijnopleiding Oinos – Nieuwe Vinificatie Technieken
“Professionele, inhoudelijke deskundige infotainers”
– RONALD ANNEVELDT –DE MENSEN
WIE DOET HET WERK EIGENLIJK?
Ronald heeft door zijn vinologen en liquoristen verleden een duidelijke focus op de ontwikkeling van de industrie in het algemeen. Jaarlijks gaan de heren van WhiskyWijzer naar Schotland en Ronald is een duidelijke reisleider. Het uitzoeken en organiseren is aan hem besteed. Zijn stijl van proeverijen is ongekend en uniek. Waar je soms met pijn in je buik vandaan komt vanwege de ultieme kwaliteit van het product, bij Ronald is het vanwege het lachen!
Ronald doet voor de importeur de Monnik Dranken exclusief alle gedistilleerd proeverijen en heeft daar zijn handen vol aan!
CONTACT
ronald@whiskywijzer.nl+31 6 17 860 726
KERNWAARDEN
WAT IS VOOR ONS BELANGRIJK!
PASSIE
Whisky is iets wat tijd nodig heeft en een goed moment om van te genieten. Het product wordt op een eerlijke manier geproduceerd en is mede daarom een enorme passie voor ons. Ook geldt daarbij dat we gepassioneerd kunnen en willen uitdragen.
CREATIVITEIT
Geen dag is hetzelfde. Zo ook onze klanten, dus kan je altijd een vernieuwende insteek verwachten…
KENNIS
Iemand die denkt altijd alles te weten liegt! Wij leren elke dag weer bij… In 2018 halen we wat extra certificaten er bij op het gebied van wijn en gedistilleerd en voor volgend jaar hebben we helemaal ambitieuze plannen…
“Er is geen proeverij, training hetzelfde”
– SIDNEY FOGET (MITRA) –
PROJECTEN / PORTFOLIO
Lagavulin Fèis Ìle 2016
WhiskyWijzer is gevraagd door Lagavulin om mee te helpen tijdens de viering […]
BBQ & Whisky foodpairing ism de KCBS
Op 5 en 6 mei zal in Aberlour, Schotland de eerste KCBS […]
“Een ander kan wel zeggen dat het lekker is,
Maar dat weet je pas zeker als je het zelf probeert…”
– DON & AD –
IEDEREEN WIL CIJFERS ZIEN. WELHIER!
HERSENSPINSELS
No Posts found
“There is no bad whiskey. There are only some
whiskeys that aren’t as good as others.”
– RAYMOND CHANDLER –
AGENDA
WAAR ZIJN WIJ?
amuse: Glenkinchie DE Zeeuwse platte oester met kropsla en blauwe besjes (verstuiver met Talisker Skye)
entree: Caol Ila DE gerookte paling met salade van rauwe venkel, granny Smith sorbet en dille olie
tussen: Cragganmore DE spitskool met furikake, zacht gegaard eitje, lavas crème ( yoghurt basis), macadamia gebrand
tuss 2: Oban DE gerijpte eendenlever met brioche, gelei waar de lever in gerijpt is (Madeira) en gerookte rode bietjes
piece : Talisker DE gebakken eendenborst gelakt met appelstroop, gebakken polenta, gerookte popcorn, baharat olie en artisjok `barigoulle` neutrale jus de veau
kaas: Zacapa 23 gekarameliseerde witlof, gebrande munster, kletskop van zwarte olijf en 25 jaar oude aceto balsamico (die van massimo bottura villa manodori )
Cardhu 12
Cardhu Amber Rock
Cardhu Gold Reserve
Oban Little Bay
Singleton 12
Talisker Skye
Talisker Storm
Talisker 10
Talisker Port Ruighe
Johnnie Walker Green
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Gold Reserve
Lagavulin 8
Bulleit bourbon
Bulleit Rye
Mortlach R.O.
Zacapa 23
Talisker 57
Singleton sunray
Singleton Tailfire
Singleton Spey Cascade
Talisker doek mee
WHISKYWIJZER
PROEVERIJEN - EVENEMENTEN - TRAININGEN
Wildenborgh 214 – 7006 HV Doetinchem – +31 617 860 726 – KvK/CoComm 80006701 – IBAN: NL69 KNAB 0256 8605 80 – BTW/VAT NL.003379729.B63
Wildenborgh 214 – 7006 HV Doetinchem – +31 617 860 726 – KvK/CoComm 80006701 – IBAN: NL69 KNAB 0256 8605 80 – BTW/VAT NL.003379729.B63
Wildenborgh 214 – 7006 HV Doetinchem – +31 617 860 726 – KvK/CoComm 80006701 – IBAN: NL69 KNAB 0256 8605 80 – BTW/VAT NL.003379729.B63
Website by: Sander Quirijns • Graphics by: Micha de Bie • Copyright 2020 Whiskywijzer. All rights reserved.