Archive for:

maart, 2017

Kernwaarden…

Tjee, hoe beschrijf je nou je kernwaarden? Een veelgestelde vraag, die voor ons niet zo moeilijk is en was. Zowel Ronald en ik zijn er van overtuigd dat je zonder passie geen enkel doel kan nastreven. Wij willen onze gasten en klanten de beste beleving geven die mogelijk is. Passie […]

Whiskyschool…

Op het aankomende Whiskyfestival Noord Nederland zal de International Whiskyschool zijn tweede editie beleven. Zestien frisse studenten zullen vier dagen lang zich vastbijten in de stof en het afsluiten met een toets. Is dat nou wel nodig vraag ik me af? Ja, natuurlijk! Het komt maar al te vaak voor […]

Sentiment…

Tijdens onze proeverijen komt het regelmatig voor: Ja, maar uw collega (van welk bedrijf dan ook, als in whisky ambassadeur) zei dat… En vervolgens komen er feiten op tafel die weerlegd moeten worden. Tenminste, dat verwachten ze. Helaas is het niet verstandig, daarnaast integer om een con-collega af te vallen […]